Het begin: 75,7
Week 1: 74,9
Week 2: 74,7

Deze week viel het afvallen me zwaar. Ik droomde over pizza calzone’s, patat met een grote klodder mayo en een enorme reep chocolade. Naar mijn idee heb ik ook meer gegeten dan vorige week. Vooral omdat ik zaterdag met m’n jongste zusje warme chocomel met slagroom heb gedronken en we zondag uiteten zijn geweest, had ik het gevoel dat er weer tien kilo aanzat. Toen ik vanochtend op de weegschaal ging staan, bleek dat ik 0,2 kilo was afgevallen. Niet een enorme prestatie waar ik heel trots op ben, maar er is toch iets af. En daar doen we het voor.

Weer even een foto-update van afgelopen week.

Crackers als ontbijt. Crackers als lunch.

Ik trapte er weer in en nam weer een salade als lunch. Dit keer was de salade rijk gevuld, zeker vergeleken met de salade van vorige week. Dus dit was te doen.

Volgens mij heb ik afgelopen week wel honderd keer ratatouille gegeten. Ik heb het twee keer gemaakt, maar had zo’n grote hoeveelheid, dat ik er drie dagen van kon eten. Na een tijdje at ik zelfs ratatouille met salade als lunch, omdat het anders niet op kwam en het weggegooid moest worden. Zonde natuurlijk!

Zaterdag dronken mijn jongste zusje Joni en ik een XL-chocomel bij de Hema. Mét slagroom. We hadden even een zussenmomentje, en besloten dat af te sluiten met een warme chocomel. Ik moet zeggen dat ik er enorm van genoten heb.

Een prima tussendoortje voor de lekkere trek, is een blik maïs wegwerken.

Ik had nog paprika en tomaat over van de ratatouille. Die heb ik gesneden, en daar samen met een komkommer en een pot olijven een heerlijke salade van gemaakt.

En dit was zondag, oftewel, zondigdag. Als vegetariër heb je vaak niet zo heel veel keuze qua gerechten in een restaurant, dus ik was verplicht tot een salade geitenkaas als voorgerecht, een soort wrap met groenten als hoofdgerecht en een kop verse muntthee na. En ik heb maar vier patatjes met mayo op. En dan niet vier porties, maar vier losse frieten.

Gisteren ontbeet ik een notenbol met geitenkaas en lunchte ik een salade met komkommer, paprika (nog steeds over van de ratatouille) en zongedroogde tomaatjes.

En vanaf vandaag gaan we er weer keihard tegenaan. Aanstaande vrijdag gaan we als personeelsuitje ergens eten en daarna bowlen. Dat wordt weer zondigen, dus.