Rss

Archives for : Smoothie

De eerste schoolloze week

Ik ben gestopt met school. Afgelopen vrijdag had ik een gesprek met m’n SLB’er (Studieloopbaanbegeleider. Pakkende naam, hé?) en hij deed er alles aan om mij op te school te houden. De kans om mijn propedeuse te halen was nog aanwezig. Van de vier herkansingen uit het eerste jaar, had ik er namelijk twee gehaald, één onvoldoende (een 5,1…) en ik moest nog een cijfer terugkrijgen. Als dat cijfer voldoende is, kon ik een verzoek indienen bij de examencommissie, omdat ze over één onvoldoende niet zo moeilijk doen. Dan had ik namelijk 58 van de 60 nodige studiepunten gehaald. Volgen we het nog? Ik sprak met mijn SLB’er af dat ik sowieso zou stoppen met de opleiding, maar wel mijn propedeuse wilde halen, als dat nog mogelijk was. We schudden elkaar de hand, waarschijnlijk voor de laatste keer.

Afgelopen maandag kreeg ik mijn laatste cijfer terug: Een 5,2. Twee van de vier niet gehaald, dus. De kans op een propedeuse was nu ook verspild. Ik heb me meteen uitgeschreven van de opleiding en m’n studiefinanciering stop laten zetten. Vanaf 1 maart 2014 ben ik officieel geen student meer. Het zat er al wel aan te komen, maar nu het eenmaal zo ver is voelt het toch raar. En ik moet zeggen dat ik m’n klasgenoten meer mis dan de opleiding. Ik heb een geweldige anderhalf jaar gehad met die mensen. En een geweldig half jaar met de mensen die dit jaar in de klas kwamen. Ik mis ze nu al.

Maar, terug naar de werkelijkheid. De eerste schoolloze week beviel me prima, al had niemand dat gelooft als ze maandag bij ons thuis waren geweest. Het bord op onderstaande foto staat normaal namelijk vol met dingen die Milan en ik van plan zijn, maar ik had weer zo’n bui… Uiteindelijk viel de verwachte weekplanning wel mee. Een overzichtje.

20140206_140239

Maandag

We maakten de gebruikelijke wereldreis van Zeewolde naar Leeuwarden. ‘s Middags kwam er een jong stel ons huisje in Leeuwarden bezichtigen. Omdat Milan in de zomer stage moet lopen en ik geen school meer heb, zien wij geen reden meer om in Leeuwarden te blijven wonen. De mensen die kwamen kijken, waren meteen enthousiast en als alles meezit, gaan zij per april in ons huisje wonen en verhuizen wij terug naar het zonnige Zeewolde.
Na de bezichtiging ging ik met Milan mee naar school, want hij moest even iets inleveren. Heb ik meteen gezien waar hij op school zit. Het was prachtig. Hij hoorde toen ook meteen dat hij zijn module heeft gehaald (?) en hij was daardoor meteen nóg vrolijker. We besloten de twee positieve berichten (de bezichtiging en de module) te vieren met schransen bij La Place.

12293832015_fcfbf9dea4_o 20140203_162827

Daarna zijn we wezen keten in de Vodafone-winkel, omdat ik Milan’s oude telefoon krijg en mijn SIM-kaart daar te groot voor is. Tegenwoordig is alles mini, dus moest ik een mini SIM-kaart aanvragen. En stiekem openenden we deze website op een iPad en lieten die zo liggen. Boefjes zijn wij.

12295796594_afe0074055_o

 

Dinsdag

Dinsdag was een belangrijke dag voor Ger. Hij werd namelijk gechipt. Met moeite kreeg ik hem in z’n reismandje en maakten we een korte busreis. Uiteraard begon hij zeurderig te mauwen, zodat alle reizigers mijn kant op keken. Ik gooide nog een hand brokjes in het mandje, maar hij deed er niks mee. Hij vond ‘t maar niks. Het chippen zelf ging redelijk snel en pijnloos, dus voor we het wisten zaten we weer in de bus terug. Hij gedroeg zich beter dan op de heenweg. Thuis hebben we hem heerlijk vertroeteld, al snapte hij niet waarom.

‘s Middags deden we boodschappen en maakte ik tomatenprut voor op brood. Ik wilde een soort bruschetta maken, maar dat lukte niet. En bij gebrek aan crackers, smaakte het op een rijstwafel ook perfect.

20140204_132144 20140204_132131

(Acht tomaten, een potje olijven, wat verse basilicum, twee tenen knoflook, peper en gedroogde Italiaanse kruiden.)

Woensdag

Vandaag ben ik vooral bezig geweest met uitschrijven van de opleiding en met solliciteren op alle vacatures in Leeuwarden die me aanspreken en waar ik nog iets van kans op maak. En uiteraard, ‘s middags was het weer tijd voor de boodschappen. Lekker huiselijk.

Donderdag

Dat is vandaag. Vandaag maakte ik met een plumeau het hele huis schoon en vond allerlei dingen onder de kasten en bank. Ger keek mee en at onder andere de brokjes op die onder de kast lagen en speelde met bierdopjes en andere dingen die ooit onder de kast beland zijn. Ger vond dat hartstikke interessant. Milan ook, trouwens, die moest meteen weer foto’s maken van mijn aars. Hij zette zelfs z’n Fifa op pauze, nou dan is het écht boeiend, hoor.

Screenshot_2014-02-06-14-01-38-1

Verder kocht ik vandaag suikervrije snoep voor m’n moeder, omdat ze daar het hele weekend naar op zoek is geweest en kocht ik chlorellapoeder voor door de smoothies. Verder keken we bij de kijkshop naar een dartbord, een kruimeldief en een stofzuiger, maar hebben we besloten niets te kopen. Wel dronken we ergens koffie. Vanavond kregen we bericht dat de nieuwe bewoners van ons huisje het contract hebben getekend, en het dus zeker is dat zij per 1 april hier komen wonen.

Nu zitten we heerlijk te chillen op de bank en vanavond gaan we naar een Après Ski party.

20140206_155457

Morgenmiddag is het weer tijd om naar Zeewolde te gaan, onze ouders op te zoeken en weer een weekendje hard aan het werk te gaan.

Ja, het schoolloze leven bevalt mij wel. Maar niet voor lang. Hele dagen thuiszitten is niets voor mij. Aan de ene kant wil ik graag doordeweeks werken in Zeewolde, waar ik nu eigenlijk alleen de weekenden werk. Aan de andere kant wonen we tot april in Leeuwarden en wil ik hier graag zijn. En aangezien ik geen OV meer heb, is steeds heen en weer reizen ook geen goedkope optie. Dus ik hoop dat ik iets hoor qua werk in Leeuwarden. Maar, werk of geen werk, we redden ons wel.

Afvalrace, week 1

Vorige week begonnen we met afvallen. Dat is hier terug te lezen.

Afgelopen maandag was weegmoment twee. Wonderbaarlijk genoeg is iedereen afgevallen, dus ik ook! Van de 75,7 ben ik naar de 74,9 gegaan. Ik had eerlijk gezegd gehoopt dat ik iets meer kwijt zou zijn, maar het feit dát er iets af is, stimuleert mij om verder te gaan.

(Let niet op mijn zwartepietenoutfit.)

20140114_084419

 

Het gekke is dat ik niet eens zo heel veel heb veranderd aan m’n eetpatroon. ‘s Avonds eet ik wat groenten met rijst en eventueel een vegaburger. Als tussendoortje neem ik nu een eierkoek of een plak ontbijtkoek. Voorheen at ik vooral pasta in plaats van rijst en at ik een zak chips of vier repen chocolade als tussendoortje.

Omdat ik verder vrij weinig te vertellen heb over het afvalproces maar toch de voortgang met jullie wil delen, doe ik dat met behulp van foto’s.

IMG-20140106-WA0008

Omdat we tegenwoordig autoloos zijn, moet alles op de fiets. Dus ook de boodschappen doen we fietsend. Is nu niet zo erg, maar ik vrees enorm voor de winter. Door de sneeuw fietsen, bah. Koude handen, koude oren, lekker wegglijden met je tas vol boodschappen… Maaaaar, fietsen is beter dan met de auto. Je beweegt, en dat is goed voor de lijn.

20140106_140847

Een aantal maanden geleden hebben Milan en ik het soepdieet gedaan. Vorige week heb ik die soep weer gemaakt, om het te gebruiken als gezond tussendoortje. Het is niet heel bijzonder. Het is gewoon bouillon met tomaat, paprika, kool, wortel, bosui, selderij en champignons. Het gekke is, dat ik daarom enorm opgezwollen van word. Zie volgende foto.

20140109_190213

Ik mag dan een beetje een buikje hebben gekregen, maar op bovenstaande foto lijkt het alsof ik elk moment een kind kan gaan baren. Dat is het resultaat van het eten van de soepdieetsoep. Na twee dagen is het vaak weg, maar ik kan je vertellen dat het zeer irritant is. Daar komt bij dat ik ook geen idee heb hoe het kan dat ik er door twee koppen soep uitzie alsof ik een achtling ga baren.

20140110_184529

Omdat ik na een tijdje helemaal geschift werd van élke avond rijst eten, besloot ik op een avond wraps te eten. Meergranenwraps welteverstaan. Ik heb het simpel gehouden. Zakje roerbakgroenten, zakje burritokruiden, blik gepelde tomaten en een potje dipsaus voor Dorito’s. Simpeler krijg je het niet. En natuurlijk een beetje sla in de wrap voor je de groenten erin doet. Ik moet zeggen dat ik dit elke dag wel kan eten.

20140106_122942

Licht verteerbare lunch. Niet meer doen. Het is hartstikke lekker, maar als ik dit op heb wil ik patat. En kroketten. En loempia’s. En chocola. Want zo’n slaatje vult natuurlijk voor geen meter.

Screenshot_2014-01-11-14-33-23

Alle leden van onze afvalgroep op whatsapp, gebruiken bovenstaande app. Milan kwam ermee. Je vult in het begin in hoeveel je wilt wegen. De app berekent hoeveel calorieën je per dag mag, om dat gewicht te bereiken. De hele dag houd je bij wat je eet en hoeveel je er van eet. Je kan zelfs de barcode van producten scannen. Op die manier herkent de app wat je gaat eten en geeft meteen het aantal calorieën erbij. Al het bovenstaande heb ik zelf ingescand en de app verwerkt dat. Handig toch?

20140108_172155

Ik las ergens dat als je groenten stoomt er meer vitamines aanwezig blijven, dan wanneer je de groeten kookt of bakt. Ik was meteen enthousiast en besloot een zak wortels te stomen. Dus ik doe een laagje water in een grote pan, doe de wortels in een vergiet, hang de vergiet in de pan en doe de deksel op de pan. Er zijn alleen een paar dingen die ik vergeet: Onze vergiet is van plastic en plastic en warmte gaan niet goed samen. Zoals op bovenstaande foto te zien is, is onze vergiet een klein beetje gesmolten. Maar het was het waard. Vandaag gaan we even een stoommandje kopen, gewoon voor de handigheid.

Snapchat-2014011302233220140109_160405

Tegenwoordig zijn dit de tussendoortjes (en de snapchats die ik stuur). Zo’n reep van Eat Natural bevat namelijk best veel calorieën. Normaal maak ik me daar niet zo druk om, maar nu ik me aan een aantal calorieën per dag moet houden, let ik er wel op. Anders wordt de app boos. Aan de rechterkant zien we gestoomde wortels en selderij. Gestoomd met een half gesmolten vergiet.

20140111_143009

Elke dag een smoothie doet wonderen! Ik maak ‘m als volgt: Eén banaan, een halve appel, een handje (diepvries) aardbeien, een handje (diepvries) frambozen, een handje cranberries, chiazaad, goji bessen en water naar eigen inzicht om ‘m wat minder dik te maken. Als je dit, of een variant erop, neemt als ontbijt heb je ‘s middags pas weer trek in iets.

20140113_191219

Zo ziet mijn maaltijd er ongeveer elke dag uit. Groenten, rijst en vegaballen. En dan laat ik die ballen vaak nog weg.  De sla met een klein beetje dressing die ik elke avond eet, heb ik niet op de foto.

Bij al deze afvaldingen is het belangrijk dat je veel water blijft drinken, minstens twee liter per dag. (Mijn kleine blaas vindt dat heerlijk. Ik kan niet eens van Zwolle naar Leeuwarden met de trein, zonder dat ik enorm moet plassen.)

Dit was de wekelijkse update over de afvalrace. Op naar de volgende week! Maar nu eerst een stoommandje halen. Per fiets, uiteraard.

 

 

Afvalrace: Het begin

Ik heb altijd geroepen dat goede voornemens onzin zijn, omdat er nooit een goed moment is om te stoppen met roken of te beginnen met sporten of afvallen. Of je het nu op 1 januari of 17 september doet, het blijft een verandering. En veranderingen zijn moeilijk.

Dit jaar moet ik helaas wel in januari aan goede voornemens doen. Vorig jaar hadden Milan, m’n oma, m’n zusje, m’n moeder en de buurman het er onafhankelijk van elkaar over dat we wel iets mochten afvallen. Het idee ontstond om met z’n allen op 6 januari te beginnen met afvallen. Sinds een paar dagen hebben we met z’n allen een whatsappgroep, waar we elke maandag ons gewicht delen. M’n zusje houdt bij of men is afgevallen of aangekomen.

Vandaag is weegdag één. Ik schrok er van. Vorig jaar woog ik namelijk ruim tien kilo minder. Samen met mijn sloeberpyjama en mijn ontzettend charmante (maar warme!) sokken, weeg ik 75,7 kilo. En dat terwijl ik altijd rond de 65 kilo of minder heb gewogen. Des te meer redenen om door te zetten. Ik ben ook ontzettend gemotiveerd om die kilo’s kwijt te raken, vooral omdat we elke week ons gewicht moeten delen in de groep op whatsapp en dan sta je natuurlijk voor lul als je bent aangekomen en de rest niet.

20140106_084057

 

Afvallen is nooit echt iets voor mij geweest. Ik hou heel veel van groenten, ik eet geen vlees en vis en met aardappels maak je me niet echt gelukkig. Ook drink ik misschien één keer in de maand een glas frisdrank en drink ik verder alleen thee (zonder suiker!) en water. Je zou denken dat ik daardoor al enorm slank ben. Helaas hou ik ook heel veel van chocola, kaasbroodjes, chips, komkommersalade, snoep en frituren. En dan heb ik het nog niet eens over de hoeveelheden…

Hoe ik al dat gewicht kwijt wil raken, weet ik nog niet. Ik laat in ieder geval de slechte dingen staan. Dus geen chocola, kaasbroodjes, chips etc. meer voor mij. Ook wil ik meer gaan bewegen. Aangezien ik geen auto meer heb moet ik alles op de fiets doen. Dat scheelt een hoop. Ook hebben wij een roeiapparaat en een buikspiertrainer thuis. Daar blazen we even het stof vanaf en gaan we daar los op. Verder las ik een artikel over detoxen. Dat ga ik zeker weten doen, maar dan vanaf volgende week. Eerst even rustig aan doen.

20140106_100203

 

Verder schijnt het zo te zijn dat afvallen niet helemaal aan je gewicht ligt. Als je namelijk veel sport, bouw je meer spiermassa op en word je ook zwaarder. Waarschijnlijk duurt dat bij mij nog máánden, dus voorlopig doen we het op gewicht.

Verder ben ik sinds gisteren gestopt met roken. Dus ook dat maakt het extra moeilijk, omdat de spijsvertering langzamer wordt. (Of eigenlijk wordt je spijsvertering versneld als je wél rookt.) De vorige keer dat ik gestopt was met roken, ben ik twaalf kilo aangekomen.

Ik ga zo meteen zes liter gezonde soep maken met veel kool erin. De soepdieetsoep. Verder veel groenten en fruit. En smoothies. Zelfs Ger vindt de smoothies interessant. Proost!

20140106_093952

 

Volgende week weer een update over deze strijd tegen de kilo’s.

Smoothies

De laatste tijd ben ik nogal bezig met gezond eten. Ik lees er heel veel over, en probeer mijn eigen levensstijl qua eten ook aan te passen. De ene week gaat dat beter dan de andere. Zo drink ik eigenlijk nooit frisdrank, begin ik de dag met een glaasje cranberrysap en drink ik verder over de hele dag alleen water en thee. Maar, af en toe een lekker frietje of een aardbeiengebakje gaat er bij mij ook wel in. Of zak chips. En die moet dan ook op.

Door veel op internet te zoeken naar wat wel en niet goed voor je is, stuit je wel eens op dingen die eigenlijk heel simpel zijn, maar waar je nog nooit echt over na had gedacht. In mijn geval zijn dit smoothies. Het enige wat je nodig hebt is een blender en fruit, zo simpel is het!

Appels, bananen, frambozen, aardbeien, cranberry’s, spinazie, het kan allemaal door je smoothie. Wat alleen een nadeel is, is dat fruit nogal duur is. Maar, lang leve de diepvries! Bij elke supermarkt vind je tegenwoordig wel ingevroren fruit. En dat is een stuk goedkoper dan vers fruit. Een ander voordeel is dat je smoothie meteen koud is door het ingevroren fruit.

Wat ik vaak doe is een kleingesneden banaan in de blender, een handje spinazie erbij, een handje bevroren aardbeien, een appel, wat cranberry’s en wat chiazaadjes. Uiteraard is hiermee eindeloos te combineren! Wat ik niet kan aanraden is meloen mengen in je smoothie. Je moet er van houden, maar ik vond de smaak van de meloen heel erg overheersen. Ook kun je er wortels, een tomaat of boerenkool doorheen doen. Doe alleen niet teveel verschillende soorten groenten en fruit door de smoothie, want dat wordt teveel van het goede. Beperk je tot maximaal vijf of zes verschillende soorten groenten of fruit. Voeg ook wat water toe aan je smoothie, anders is het een dikke drap wat je nauwelijks weg krijgt. Gecrusht ijs kan ook als je geen bevroren fruit gebruikt, maar toch een koude smoothie wilt.

Ik heb Milan ook zo ver dat hij een beetje gezond met me meedoet. Zo drinken we elke avond samen een kopje thee en zegt hij overdag steeds vaker ‘ja’ op de vraag of ik een smoothie voor ‘m wil maken. Hij vindt alleen dat ik ze te waterig maak. Gelukkig is daar een oplossing voor! In plaats van water, kun je ook yoghurt of melk toevoegen. Dan krijg je een soort milkshake, maar dan wel met een gezond tintje.

Een groene smoothie heeft veel voordelen. De smoothie wordt een groene smoothie genoemd, omdat je er bladgroenten bij doet, zoals een handje spinazie of boerenkool. Voordelen zijn: een betere huid, minder trek (en dus minder snel zin in een vette hap of vier zakken chips, zoals ik eigenlijk altijd heb), je valt af en je bent energieker. Dat laatste is echt zo. Als ik de hele dag gezond eet, en me niet helemaal vol eet zodat ik ‘s avonds met m’n knoop los op de bank moet zitten, voel ik me veel actiever dan wanneer ik de hele dag zit te eten en ‘s avonds om acht uur nog vier zakken chips wegwerk.

Ik stel voor: elke ochtend een groene smoothie als ontbijt. Doordat er zoveel verschillende soorten fruit en groenten in zitten, heb je vaak pas ‘s middags weer trek. En heb je over? Giet de overgebleven smoothie is een flesje en neem deze mee naar school of werk. En, vooral lekker combineren met verschillende bladgroenten en fruit.

Nu er weer een koudere periode aan komt met sneeuw, hagel, wind, regen en een lage weerstand kunnen wat extra vitaminen dankzij een smoothie geen kwaad.

PhotoGrid_1385382706816